Samstag, 13. Februar 2016

[ #Vorarlberg ] Käsknöpfle oder Kässpätzle?

Besondere Tradition haben diese  in Schwaben, im Allgäu und in Vorarlberg als Käsknöpfle. 

Gemeinsam ist den vielen Varianten, dass Spätzle, abgeschmälzte Zwiebeln und verschiedene Käsesorten geschichtet werden.
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